Äpple och kikärtsfrallor
Nytt recept på äpplefrallor med kikärtor testade ikväll!
Så magiskt goda!💫
2 pkt kikärtor i tetrapak
4 dl kallt vatten
1 pkt jäst
11 dl rågsikt
4 dl grovrivet äpple (ca 3 äpple)
1 tsk flingsalt
Gör så här:
Skölj kikärtorna i kallt vatten och slå den sedan i mixern tillsammans med 4 dl vatten. Mixa. Häll i en bunke och smula ner jästen. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop till en lös deg. Låt jäsa i ca 2 timmar under bakduk.
Sätt ugnen på 250 grader och ställ in två plåtar som ska hinna bli varma.
Strö ut lite mjöl på bordet. Häll ut degen på bakbordet. Dela med en kniv till 20 bitar. Lyft över bitarna på två bakplåtspapper utan att knåda, forma dem lite avlånga. Strö på lite mjöl och vallmofrön.
Ta ut de varma plåtarna och dra över frallorna.
In i ugnen i 12 min.
Ät varma, spara till frukost eller frys in!💫
