BARN OCH MAT
BARN OCH MAT
Det här ämnet väcker mycket känslor hos föräldrar. Alla vill vi ju våra barn det bästa.
Ett barn som inte äter eller som petar i maten väcker frustration hos föräldrarna. Hur hanterar man det?
Som förälder tjatar, trugar man och kanske tom hotar eller så lockar man med något sött efter maten. Eller så låter man det bero. Oavsett strategi så vill vi att barnen ska äta.
Generellt sett svälter få svenska barn så det behöver vi INTE oroa oss för.
Generellt sätt får svenska barn i sig väldigt mycket mer socker idag än vad barn fick i sig för 30 år sedan.
Vi ser att barn tenderar att blir mer överviktiga och att det sker långt ner i åldrarna.
Visste ni tex att många barn i Sverige idag får mer än 25% av sin dagliga energi av socker?
Visste ni att det är massor av dolt socker i många av de livsmedel som vi ger barnen? Fruktyoghurt, klämmisar, ketchup mm.
Hur gör vi för att minska barnens sockerintag?
Svaret på den fråga är komplex och har många svar.
Men vi kan ju börja med att grundlägga goda matvanor hemma. Barn gör som du gör, inte som du säger. Det har denna 3-barns mamman lärt sig med åren!😀
Mina personliga tips (inga vetenskapliga evidens alltså) är följande:
- Låt barnen tidigt få smaka den mat de vuxna äter. Låt de plocka med fingrarna i mat, frukt och grönsaker i olika strukturer.
- Ge barnet möjlighet att smaka många olika smaker och ha inte förutfattade meningar om vad de kan tänkas tycka om. Små barn kan gilla att tugga på en broccolibukett, frysta gröna ärtor, en citronskiva eller en bit av föräldrarna sushi. De behöver inte ens ha fått tänder, de tuggar mjukare saker med hårda gummen.
- Min strategi här hemma har alltid varit att laga mat som vi vuxna gillar. Jag har aldrig barnanpassat måltiderna smakmässigt. Barnen får äta det som bjuds.
- En annan regel hemma hos oss är att man MÅSTE smaka av allt men man behöver inte äta upp om man inte tycker om maten. Detta för att väcka intresset för nya saker. Man kan ju missa något RIKTIGT gott!😀
- Barn tycker inte alltid om när man blandar ihop saker tex i en sallad.
Mitt bästa tips för att få barnen att äta grönsaker är att ställa fram en liten grönsaksbuffé i olika skålar där barnen själv får lägga upp på sina tallrikar. Ställ gärna fram en stund innan maten är klar.
Det gör ingenting om barnen ÄTER sig lite mätta på grönsaker INNAN middagen!
